豆乳タピオカ
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1、乾燥しているタピオカを茹でる。20分ぐらいかかります。

2、タピオカが透明になったら、ざるに開け水にさらす。

3、食べる分だけ、タピオカを小鉢によそう。

4、豆乳をお好みでかける。

5、めしあがれ。

コメント

 ココナッツミルクの変わりに豆乳って発想です。

 タピオカは味が無いので、

 今回は調整豆乳を使いましたが結構、薄味になってしまいました。

 豆乳はお好きなもので試してください。


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