1.ごはんどんぶり1杯と水400ccぐらいを鍋に入れる。
2.昆布を3切れぐらい入れる。
3.おじやっぽくなったら、豆乳を200ccぐらい入れる。
4.好みで、とき玉子をふわっと入れる。(玉子の甘味がでていいよ)
5.あまり煮詰めずに、できあがり。
6.おかかをかけて、召し上がれ。
コメント
まろやかで、豆乳の甘味と玉子の甘あまみで 味美味しい。
煮こみすぎると、おじやになる。